煮豆霉黄水酱宜,盐汤泡制趁晴时。
元油提取增鲜美,雅合烹调味在兹。
鯸鲐久著吴都赋,性毒形同蝌蚪奇。江上居人偏癖嗜,青郎味美胜斑儿。
汹涌江涛孰克留,庞然怪物在中流。随波出没浑无定,力大于身可覆舟。
杜康作酒记当年,地近兰陵苦味研。豪饮销愁能一石,佳名更爱虎跑泉。
馄饨团饼号专家,点膳咸宜适口嘉。鼎峙一乡陈陆蒋,芳名未许妄参加。
提炉佳饼记当年,质重油酥上下煎。旧法如何求简省,顿教风味逊从前。
隆源鳝面喜争啖,美似银丝味共耽。碗巨汤宽能适口,名驰遐迩冠江南。
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