杜康作酒记当年，地近兰陵苦味研。
豪饮销愁能一石，佳名更爱虎跑泉。
鱼以刀名象可知，须长鳞白美风姿。味鲜迥出纯鲥上，芒刺能除大嚼宜。
鯸鲐久著吴都赋，性毒形同蝌蚪奇。江上居人偏癖嗜，青郎味美胜斑儿。
汹涌江涛孰克留，庞然怪物在中流。随波出没浑无定，力大于身可覆舟。
煮豆霉黄水酱宜，盐汤泡制趁晴时。元油提取增鲜美，雅合烹调味在兹。
馄饨团饼号专家，点膳咸宜适口嘉。鼎峙一乡陈陆蒋，芳名未许妄参加。
提炉佳饼记当年，质重油酥上下煎。旧法如何求简省，顿教风味逊从前。
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