中国素有花卉栽培的悠久历史，但以务实为特点的中国古代农学家对于花卉栽培并不看重，他们认为“花草之流，可以悦目，徒有春花，而无秋实，匹诸浮伪，盖不足存。”但爱美之心人皆有之，随着经济的繁荣，个人条件的改善，人们的爱美之心便象“满园春色”。这种情形至少在唐宋时期就已出现了。
唐代长安，王室宫苑种花、赏花之风盛行，并影响到社会风尚。当时京都长安有“移春槛”和“斗花”的习俗。所谓“移春槛”，就是在春日到来的时候，人们将各种名花异木移植于槛中，以板为底，以木为轮，使人牵之自转，