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[判断题]在唐代，煮茶法逐渐过渡到点茶法。人们逐渐重视茶叶原有的色香味，调味品逐渐减少。出现了用蒸青法制成的散茶，茶类生产由茶饼为主趋向以散茶为主。（ ）[判断题]茶馆是以娱乐为目的，供客人饮茶的场所。（ ）[单选题]绿茶制作的第一个工序是（ ）。[填空题]我国最早的航海家郑和是（ ）族。他率领庞大的船队，先后七次"下西洋"，远航亚洲、非洲等多个国家和地区。[判断题]乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间，先是红茶制法，再按绿茶制法，从而形成了青茶制法。（ ）[单选题]什么节日“拜年”？（ ）[判断题]关于维吾尔族的二大节日是圣纪节、古尔邦节（ ）[单选题]《中华人民共和国广告法》规定：广告不得含有（ ）的内容。[填空题]世界最早的茶叶专著是《茶经》，其作者是（ ），字鸿渐被世人誉为茶圣。[单选题]民族自治地方的自治机关帮助聚居在本地方的其他少数民族，建立相应的（ ）或者民族乡。
