氾胜之书
氾胜之 著 汉朝农家
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氾胜之书
卷上耕田篇凡耕之本，在于趣时和土。务粪泽，旱锄获春冻解，地气始通土，一和。解夏至天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后九十日，昼夜分，天气和。以此时耕田，一而当五，名曰膏泽，皆得时功。春，地气通，可耕坚硬强地。黑垆土辄平摩其块以生草，草生复耕之。天有小雨，复耕和之，勿令有块，以待时，所谓强土而弱之也。春候地气始通，椓橛木枨尺二寸，埋尺见其二寸。立春后土块散，上没橛，陈根可拔，此时二十日以后，和气即土刚，以此时耕，一而当四。和气去，耕，四不当一。杏始华荣辄耕，轻土、弱土望杏花落复耕，耕辄蔺之。草生有雨泽耕，重蔺之。土甚轻者，以牛羊践之，如此则土强，此谓弱土而强之也。春气未通，则土历适不保泽，终岁不宜稼，非粪不解，慎无旱耕，须草生至可种时，有雨即种。土相亲，苗独生，草秽烂，皆成良田，此一耕而当五也。不如此而旱耕，块硬苗秽，同孔出不可锄治，反为败田。秋无雨而耕，绝上气，土坚垎，名曰脂田。及盛冬耕，汇奶气，土枯燥，名曰脯田。脯田与脂田皆伤田。二岁不起稼，则一岁休之。凡种时，五月耕，一当三；六月耕，一当再；若七月耕，五不当一。冬雨雪止，辄以蔺之，掩地雪，勿使从风飞去。后雪复蔺之，则立春保泽，冻虫死，来年宜稼。得时之和，适地之宜，田虽薄恶，收可亩十石。收种篇牵马令就谷堆食数口，以马践过为种。无虸蚄等虫也。种伤温郁，热则生虫也。取麦种候熟，可获择穗大强者，斩束立声中之高燥处曝，使极燥无令有白鱼，有辄扬治之。取干艾杂藏之，麦一石，艾一把，藏以瓦器、竹器，顺时种之，则收常倍。取禾种择高大者，斩一节下把，悬高燥处，苗则不败。欲知岁所宜，以布囊盛粟待诸物，种平量之，埋阴地。冬至后五十日，发取量之息最多者，岁所宜也。种谷篇小豆忌卯，稻麻忌辰，禾忌丙，黍忌丑，秫忌寅未，小麦忌戌，大麦忌子，大豆忌申卯，凡九谷有忌日。种之不避其忌，则多伤败，此非虚语也。其自然者烧黍稷则害瓠。种无期，因地为时。三月榆荚时雨膏地强，可种禾。薄田不能粪者，以原蚕矢杂禾种之，则禾不虫。又取马骨挫一石，以水三石，煮之三沸，漉去滓，以汁溃附子五枚，三四日去附子，以汁和蚕矢、羊矢各等分，挠令洞洞如稠粥，先种二十日时，以溲种如麦饭状，常天旱燥时，溲之立干薄布数挠，令易干，明日复溲，天阴雨则勿溲，六七溲而止，辄■谨藏，勿令复湿。至可种时，以余汁溲而种之，则禾稼不蝗。无马骨亦可用雪汁，雪汁者，五谷之精也，使稼耐旱。常以冬藏雪汁，器盛埋于地中。治种如此，则收常倍。植禾，夏至后八十、九十日，常夜半候之天有霜，若白霜下一平明时，令两人持长索相对，各持一端以概禾中，去霜露，日出乃止。如此禾稼，五谷不伤矣。区种法篇汤有旱灾，伊尹作区田，教民粪种，负水浇稼。区田以粪气为美，非必须良田也。诸山林近邑，高危倾阪，及邺城上皆可为区田。区田不耕旁地，庶尽地力。凡区种不先治地，便荒地为之，以亩为率，令一亩之地长十八丈，广四丈八尺，当横分十八丈，作十五町，町间分为十四道，以通行人。道广一尺五寸，町皆广一尺五寸，长四丈八尺，尺横鉴町作沟，沟一尺，深亦一尺，积穰于沟间，相去亦一尺。尝悉以一尺地积穰不相受，令宏二尺地以积穰。种禾黍于沟间，夹沟为两行，去沟两边各二寸半，中央相去五寸，旁行相去亦五寸。一沟容四十四株，一亩合万五千七百五十株，种禾麦，令上一寸土，不可令过一寸，亦不可令减一寸。凡区种麦，令相去二寸，一行一沟容五十二株，一亩凡四万五千五百五十株，麦上令土厚二寸。凡区种大豆，令相去一尺一寸，一沟容九株，一亩凡六千四百八十株。区种荏，令相去三尺，胡麻相去一尺。区种天旱常溉之，一亩常收百斛。上农夫区方深各六寸，间相去九寸，一亩三千七百区，一日作千区，区种粟二十粒。美粪一升，合土和之，亩用种二升，秋收区别三升。粟亩收百斛。丁男长女治十亩，十亩收千石，岁食三十六石，支二十六年。中农夫区方七寸，深六寸，相去二尺，一亩千二十七区，用种一升，收粟五十一石，一日作三百区。下农夫区方九寸，深六寸，相去二尺，一亩五百六十七区，用种粟六升，收二十八石，一日作二百区。区中草生茇之，区间草以划划之；若以锄锄，苗长不能耘之者，以句刂镰比地刈其草矣。验美田至十九石，中田十三石，薄田一十石。尹泽取减法，神农复加之骨汁、粪汁种种，剉马骨、牛、羊、猪、麋、鹿骨一斗，以雪汁三斗，煮之三沸，取汁以渍附子，率汁一斗，附子五枚，渍之五日，去附子，捣麋、鹿、羊矢，等分置汁中，熟挠和之。候晏温，又溲曝，状如后稷，
氾胜之汉
氾胜之书
中国汉代农书。作者氾胜之。原名《氾胜之》，《汉书。艺文志》著录为18篇；《隋书。经籍志》始称为《氾胜之书》，以后就通用此名。原书约在北宋初期亡佚，现存的《氾胜之书》是从《齐民要术》等一些古书中摘录的原文辑集而成，约3500字。内容有耕田法、溲种法、穗选法、区田法，以及禾、黍、麦、稻、稗、大豆、小豆、枲（纤维用大麻）、麻（子实用大麻）、瓜、瓠（葫芦）、芋、桑等13种作物的栽培技术。该书记载的作物栽培技术，反映了西汉时期所达到的较高水平，同时也开创了中国农书中作物各论的先例。--------------------------------------------------------------------------一、耕田凡耕之本，在于趣时和土，务粪泽，早锄早获。春冻解，地气始通，土一和解。夏至，天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后九十日，昼夜分，天地气和。以此时耕田，一而当五，名曰膏泽，皆得时功。春地气通，可耕坚硬强地黑垆土，辄平摩其块以生草，草生复耕之，天有小雨复耕和之，勿令有块以待时。所谓强土而弱之也。春候地气始通：椓橛木长尺二寸，埋尺，见其二寸：立春后，土块散，上没橛，陈根可拔。此时二十日以后，和气去，即土刚。以此时耕，一而当四。和气去耕，四不当一。杏始华荣，辄耕轻土弱土。望杏花落，复耕。耕辄蔺之。草生，有雨泽，耕重蔺之。土甚轻者，以牛羊践之。如此则土强。此谓弱土而强之也。春气未通，则土历适不保泽，终岁不宜稼，非粪不解。慎无旱耕。须草生，至可耕时，有雨即耕，土相亲，苗独生，草秽烂，皆成良田。此一耕而当五也。不如此而旱耕，块硬，苗秽同孔出，不可锄治，反为败田。秋无雨而耕，绝土气，土坚垎，名曰腊田。及盛冬耕，泄阴气，土枯燥，名曰脯田。脯田与腊田，皆伤田，二岁不起稼，则二岁休之。凡麦田，常以五月耕，六月再耕，七月勿耕，谨摩平以待种时。五月耕，一当三。六月耕，一当再。若七月耕，五不当一。冬雨雪止，辄以蔺之，掩地雪，勿使从风飞去；后雪复蔺之；则立春保泽，冻虫死，来年宜稼。得时之和，适地之宜，田虽薄恶，收可亩十石。二、收种牵马令就谷堆食数口，以马践过为种，无虸蚄，厌虸蚄虫也。种伤湿郁热则生虫也。取麦种，候熟可获，择穗大强者，斩束立场中之高燥处，曝使极燥。无令有白鱼，有辄扬治之。取干艾杂藏之，麦一石，艾一把；藏以瓦器竹器。顺时种之，则收常倍。取禾种，择高大者，斩一节下，把悬高燥处，苗则不败。欲知岁所宜，以布囊盛粟等诸物种，平量之，埋阴地。冬至后五十日，发取量之。息最多者，岁所宜也。虫食桃者粟责。三、溲种法薄田不能粪者，以原蚕矢杂禾种种之，则禾不虫。又马骨锉一石，以水三石，煮之三沸；漉去滓，以汁渍附子五枚；三四日，去附子，以汁和蚕矢羊矢各等分，挠令洞洞如稠粥。先种二十日时，以溲种如麦饭状。常天旱燥时溲之，立干；薄布数挠，令易干。明日复溲。天阴雨则勿溲。六七溲而止。辄曝谨藏，勿令复湿。至可种时，以余汁溲而种之。则禾不蝗虫。无马骨，亦可用雪汁，雪汁者，五谷之精也，使稼耐旱。常以冬藏雪汁，器盛埋于地中。治种如此，则收常倍。验美田至十九石，中田十三石，薄田一十石，尹择取减法，神农复加之骨汁粪汁溲种。锉马骨牛羊猪糜鹿骨一斗，以雪汁三斗，煮之三沸。以汁渍附子，率汁一斗，附子五枚，渍之五日，去附子。捣糜鹿羊矢等分，置汁中熟挠和之。候晏温，又溲曝，状如后稷法，皆溲汁干乃止。若无骨，者缲蛹汁和溲。如此则以区种，大旱浇之，其收至亩百石以上，十倍于后稷。此言马蚕皆虫之先也，及附子令稼不蝗虫；骨汁及缲蛹汁皆肥，使稼耐旱，使稼耐旱，终岁不失于获。四、区田法汤有旱灾，伊尹作为区田，教民粪种，负水浇稼。区田以粪气为美，非必须良田也。诸山陵近邑高危倾阪及丘城上，皆可为区田。区田不耕旁地，庶尽地力。凡区种，不先治地，便荒地为之。以亩为率，令一亩之地，长十八丈，广四丈八尺；当横分十八丈作十五町；町间分十四道，以通人行，道广一尺五寸；町皆广一丈五寸，长四丈八尺。尺直横凿
氾胜之汉
