草菜可食，总名曰疏。

品题有圃，树艺有书。

衡纵町畦，周绕屋庐。

缭以樊垣，经父沟渠。

晨出抱瓮，夕归荷锄。

有蔓必薅，有蝗必驱。

风披雨沐，日暄露濡。

穉甲怒生，嘉苗蔚敷。

芥薑杞菊，韭薤蒜葫。

薇蕨藜藿，瓜瓞匏瓠。

楮鸡桑鹅，箨龙棕鱼。

马齿鹿角，鼠尾虎须。

薯蓣蔓菁，杜蘅蘼芜。

茵陈莪萝，艽兰茹藘。

赤苋银茄，翠荇墨菰。

酸浆辣苫，甘荠苦荼。

庖人调胹，园丁拮据。

锜煮緤，筐稆贮储。

椒橙内交，{左齿右差}醢效劬。

以芼以湘，可茹可俎。

维昔尼父，瓜祭齐如。

饮水曲肱，其乐只且。

召南苹藻，韩奕笋蒲。

知味羡黄，齩根叹胡。

葵蓼饫颙，葱韭厌徐。

火芋明瓒，山菌接舆。

庾郎三种，石生一盂。

刘参玉版，苏传冰壶。

巢字元修，鲋姓豆虑。

菘羔抱孙，蹲鸱将雏。

丝滑露葵，练净土酥。

野荠锟钝，水苔脯膴。

饼炊菠棱，鮓酿苞芦。

胡麻馈馏，罂粟醍醐。

萍虀西晋，莼羹东吴。

芹撷泥坊，藤采丰湖。

沼泪有蘩，江汉有蒌。

冈有常枲，洲有接余。

雁门天花，黄河蘑茹。

大宛苜蓿，太华芙蕖。

环滁野蔌，盘谷山茹。

地饶所产，天茁此徒。

菲葑是采，口腹以娱。

落英未莎，初篁未箊。

霜根旋挑，露叶半舒。

烹泉石鼎，养火地炉。

色炫匕著，香浮柈盂。

气含土膏，味逾天厨。

肥生华池，响鸣辅车。

商颜饥解，文园渴甦。

前招麹生，后引酷奴。

馔非膻荤，饷非苞苴。

园无羊踏，壤有鼠余。

彼哉肉食，俎列豢刍。

心炙椎牛，项脔割豬。

春羔秋麛，冬鲜夏朐。

猩脣豹胎，麋{上难下肉}蟹胥。

缁裙解鼋，银丝脍鲈。

羊尾截肪，锦袄脱肤。

山肴雉兔，泽羞雁凫。

北馔潼酷，南烹{上圭下黾}蜍。

嗜鼠则鸱，甘带则蛆。

乃笑郑老，烂蒸瓠{左卢右瓜}。

乃笑坡翁，梦餐鸡苏。

属厌饕餮，饱死侏儒。

语以疏味，能知否乎。

予雅嗜之，日不可无。

乃颜兹屋，羞供是须。

宁疏而癯，毋肉而腴。

易牙司味，敢告膳夫。