如果你穿越回北宋时期的江南农村，可能会惊讶地发现：田里的稻谷刚刚收割完毕，农民们又马不停蹄地翻耕土地，播下新一季的种子。而在唐代，农民们大多只能等待来年春天才能再次耕种。短短几百年间，是什么让中国的农业发生了如此巨大的变化？
占城稻——这种原产于越南占城（今越南中南部）的稻种，在北宋初年悄然传入中国，并迅速改变了南方的农业格局
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