从《红楼梦》看精致文化的两面性:是滋养还是毒害?

你可曾想过,一碟看似普通的茄鲞,竟能映照出一个时代的挽歌?当刘姥姥细嚼那碟茄鲞半日,却尝不出茄子本味时,她的困惑只是开始。待听到王熙凤轻描淡写地道出"用鸡油炸了,再用鸡脯肉合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干、各色干果子俱切成丁儿,用鸡汤煨干"等十数道工序时,她方才"摇头吐舌"地惊叹:"我的佛
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