救荒本草
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《救荒本草》·救荒本草卷六

明周王朱橚撰

木部

实可食【本草原有六种新增十四种】

叶及实皆可食【本草原有五种新增三种】

花可食【新增五种】

花叶皆可食【本草原有一种】

花叶实皆可食【新增二种】

叶皮及实皆可食【本草原有二种】

笋可食【本草原有一种】

米谷部

实可食【新增七种】

防核树俗名防李子生函谷川谷及巴西河东皆有今古崤闗西茶店山谷间亦有之其木髙四五尺枝条有刺叶细似枸杞叶而尖长又似桃叶而狭小亦薄花开白色结子红紫色附枝茎而生状类五味子其核仁味甘性温微寒无毒其果味甘酸

救饥摘取其果红紫色熟者食之

治病文具本草木部条下

酸枣树尔雅谓之樲枣出河东川泽今城垒坡野间多有之其木似枣而皮细茎多棘刺叶似枣叶微小花似枣花结实紫红色似枣而圆小核中仁微扁名酸枣仁入药用味酸性平一云性微热恶防已

救饥采取其为果食之亦可酿酒熬作烧酒饮未红熟时采取煑食亦可

治病文具本草木部条下

橡子树本草橡实栎【音歴】木子也其殻一名杼【土与切】斗所在山谷有之木髙二三丈叶似栗叶而大开黄花其实橡也有梂彚【音胃】自裹其殻即橡斗也橡实味苦澁性微温无毒其殻斗可染皂

救饥取子换水浸煮十五次淘去澁味蒸极熟食之厚肠胃肥健人不饥

治病文具本草木部橡实条下

荆子本草有牡荆实一名小

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