刘赞，魏州人。年幼时就爱文章。父亲刘王比，任令录，用诗书教他，夏天让他穿青衣单衫。刘王比每次吃肉，另外给蔬菜给刘赞吃，对他说：“肉食是君王给的俸禄。你想吃肉，应当苦心学好文艺，自然可以得到，我的俸禄不可分给你。”因此刘赞刚成年便有文辞，三十多岁登进士第。
魏州节度使罗绍威任命刘赞为巡官，后罢免回到京师，依附开封尹刘
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