《北苑别录》·北苑别录

御 园

　　九窠十二陇 麦 窠 壤 园 龙 游 窠 　　小 苦 竹 苦竹里 鸡薮窠 苦 竹

　　鼯 鼠 窠 教练陇 凤凰山 苦 竹 园

　　大 小 焊 横 坑 猢游陇 张 坑 　　带 园 焙 东 中 历 东 际

　　西 际 官 平 石碎窠 上下官坑

　　虎 膝 窠 楼 陇 蕉 窠 新 园

　　大 楼 基 阮 坑 曾 坑 黄 际 　　马 鞍 山 林 园 和尚园 黄 淡 窠 　　吴 彦 山 罗汉山 水桑窠 铜 场

　　师 姑 园 灵 滋 苑马园 高[余田]

　　大 窠 头 小 山 　　右四十六所，广袤三十余里。自官平而上为内园，官坑而下为外园。方春灵芽莩坼，常先民焙十余日。如九窠十二陇、龙游窠、小苦竹、长坑、西际，又为禁园之先也。

　　开 焙

　　惊蛰节万物始萌，每岁常以前三日开焙。遇闰则反之，以其气候少迟故也。 　　采 茶

　　采茶之法，须是侵晨，不可见日。侵晨则露未[日希]，茶芽肥润。见日则为阳气所薄，使芽之膏腴内耗，至受水而不