米谷部
胡麻
（凡修事以水淘浮者去之沉者漉出令干以酒拌蒸从巳至亥出摊晒干于臼中舂令粗皮一重尽拌小豆相对同炒小豆熟即出去小豆用之蒸不熟令人发落与茯苓相宜）
麻子
（极难去壳取帛包置沸汤中浸至冷出之垂井中一夜勿令着水次日日中曝干就新瓦上去壳簸扬取仁粒粒皆完畏牡蛎白茯苓白薇）
饴糖
（糯米作者入药粟米者次之余但可食耳）
生大豆
（或捣或煮汁或炒屑各有用得前胡乌喙杏仁牡蛎诸胆汁良恶五参龙胆豆黄屑忌猪肉小儿以炒豆猪肉同食必壅气致死十有
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