《濒湖炮炙法》·卷二

甘草

〔雷曰〕凡使须去头尾尖处，其头尾吐人。每用切长三寸，掰作六七片，入瓷器中盛，用炮令熟，

黄

〔曰〕凡使勿用木草，真相似，只是生时叶短并根横也。须去头上皱皮，蒸半日，擘细，于槐砧上锉用。〔时珍曰〕今人但捶扁，以蜜水涂炙数次，以熟为度。亦有以盐汤润透，

人参

〔弘景曰〕人参易蛀，唯纳新器中密封，可经年不坏。〔炳曰〕人参频见风日则易蛀，惟用盛过麻油瓦罐，泡净焙干，入华阴细辛与参相间收之，密封，可留经年。一法：用淋过灶宜隔

桔梗

〔曰〕凡使勿用木梗，真似桔梗，只是咬之腥涩不堪。凡用桔梗，须去头上尖硬二、三分以来、并两畔附枝。于槐砧上细锉，用生百合捣膏，投水中浸一伏时滤出，缓火熬令干用。

黄精

〔曰〕凡采得以溪水洗净蒸之，从巳至子，薄切曝干用。〔颂曰〕羊公服黄精法：二月、汁；之。

密盖渐渐可食

葳蕤

〔曰〕凡使勿用黄精并钩吻，二物相似。葳蕤节上有须毛，茎斑，叶尖处有小黄点，为不同。采得以竹刀刮去节皮，洗净，以蜜水浸一宿，蒸了焙干用。

知母

〔曰〕凡使，先于槐砧上锉细，焙干，木臼杵捣，勿犯铁器。〔时珍曰〕凡用，拣肥润里白者，去毛切。引经上行则用酒浸焙干，下行则用盐水润焙。

肉苁蓉

〔曰〕凡使先须清酒浸一宿，至明以棕刷去沙土浮甲，劈破中心，去白膜一重，如竹丝草样。有此，能隔人心前气不散，令人上气也。以甑蒸之，从午至酉取出，又用酥炙得所。

赤箭

〔曰〕修事天麻十两，锉安于瓶中。用蒺藜子一镒，缓火熬焦，盖于天麻上，以三重纸封若以湿纸包，于糠火中煨熟，取出切片，酒浸一宿，焙干用。

苍术

〔大明曰〕用术以米泔浸一宿，入药。〔宗曰〕苍术辛烈，须米泔浸洗，再换泔浸二日，炒，

狗脊

〔曰〕凡修事，火燎去须，细锉了，酒浸一夜，蒸之，从巳至申，取出晒干用。〔时珍曰〕今人惟锉炒去毛须用。

巴戟天

〔曰〕凡使须用枸杞子汤浸一宿，待稍软漉出，再酒浸一伏时，漉出，同菊花熬焦黄，去菊花，以布拭干用。〔时珍曰〕今法：惟以酒浸一宿，锉焙入药。若急用，只以温水浸软去

远志

〔曰〕凡使须去心，否则令人烦闷。仍用甘草汤浸一宿，曝干或焙干用。

淫羊藿

〔曰〕凡使时呼仙灵脾，以夹刀夹去叶四畔花枝，每一斤用羊脂四两拌炒，待脂尽为度。

仙茅

〔曰〕采得以清水洗，刮去皮，于槐砧上用铜刀切豆许大，以生稀布袋盛，于乌豆水中浸一宿，取出用酒拌湿蒸之，从巳至亥，取出曝干。勿犯铁器及牛乳，斑人鬓须。〔大明曰〕

玄参

〔曰〕凡采得后，须用蒲草重重相隔，入甑蒸两伏时，晒干用。勿犯铜器，饵之噎人喉，丧人目。

紫草

〔曰〕凡使，每一斤用蜡三两溶水拌蒸之，待水干，取去头并两畔髭，细锉用。

黄连

〔曰〕凡使以布拭去肉毛，用浆水浸二伏时，漉出，于柳木火上焙干用。〔时珍曰〕五脏六为治则以朴硝炒；制其

秦艽

〔曰〕秦艽须于脚文处认取：左文列为秦，治疾；右文列为艽，即发香港脚。凡用秦，以布拭去黄白毛，乃用还元汤浸一宿，日干用。〔时珍曰〕秦艽但以左文者为良，分秦与艽为

柴胡

〔曰〕凡采得银州柴胡，去须及头，用银刀削去赤薄皮少许，以粗布拭尽，锉用。勿令犯火，立便无效也。

前胡

〔曰〕修事先用刀刮去苍黑皮并髭土了，细锉，以甜竹沥浸令润，日中晒干用。

独活

〔曰〕采得细锉，以淫羊藿拌，二日，曝干去藿，用，免烦人心。〔时珍曰〕此乃服食家治法，寻常去皮或焙用尔。

升麻

〔曰〕采得刮去粗皮，用黄精自然汁浸一宿。曝干，锉蒸再曝用。〔时珍曰〕今人惟取里白外黑而紧实者，谓之鬼脸升麻，去须及头芦，锉用。

苦参

〔曰〕采根，用糯米浓泔汁浸一宿，其腥秽气并浮在水面上，须重重淘过，即蒸之，从巳至申，取晒切用。

贝母

〔曰〕凡使，先于柳木灰中炮黄，擘破，去内口鼻中有米许大者心一颗，后拌糯米于上同炒，待米黄，去米用。

龙胆

〔曰〕采得阴干。用时，铜刀切去须、土、头了，锉细，甘草汤浸一宿，漉出，曝干用。

细辛

〔曰〕凡使细辛，切去头、土了，以瓜水浸一宿，曝干用。须拣去双叶者，服之害人

鬼督邮

〔曰〕凡采得细锉，用生甘草水煮一伏时，日干用。

徐长卿

〔曰〕凡采得粗杵，拌少蜜令遍，以瓷器盛，蒸三伏时，日干用。

白薇

〔曰〕凡采得，以糯米泔汁浸一宿，取出去髭，于槐砧上细锉，蒸之从巳至申，晒干用。〔时珍曰〕后人惟以酒洗用。

白前

〔曰〕凡用，以生甘草水浸一伏时，漉出，去头须了，焙干收用。

当归

〔曰〕凡用去芦头，以酒浸一宿入药。止血破血，头尾效各不同。若要破血，即使头一节素曰过，而不天；尾，

蛇床

〔曰〕凡使，须用浓蓝汁并百部草根自然汁，同浸一伏时，漉出日干。却用生地黄汁相拌蒸之，从巳至亥，取出日干用。〔大明曰〕凡服食，即去皮壳，取仁微炒杀毒，即不辣也

白芷

〔曰〕采得刮去土皮，细锉，以黄精片等分，同蒸一伏时，晒干去黄精用。〔时珍曰今人采根洗刮寸截，以锻石拌匀，晒收，防其易蛀，并欲色白也。入药微焙。

芍药

〔曰〕凡采得，竹刀刮去皮并头土锉细，以蜜水拌蒸，从巳至未，晒干用。〔时珍曰今多生用，惟避中寒者以酒炒，入女人血药以醋炒耳。

牡丹

〔曰〕凡采得根日干，以铜刀劈破去骨，锉如大豆许，用清酒拌蒸，从巳至未，日干用。

木香

〔时珍曰〕凡入理气药，只生用，不见火。若实大肠，宜面煨熟用。

杜若

〔曰〕凡使勿用鸭喋草根，真相似，只是味效不同。凡采得根，以刀刮去黄赤皮，细锉，用三重绢袋阴干。临使以蜜浸一夜，漉出用。

高良姜

〔时珍曰〕高良姜、红豆蔻，并宜炒过入药。亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者

豆蔻

〔曰〕凡使须去蒂，取向里子及皮，用茱萸同于上缓炒，待茱萸微黄黑，即去茱萸，取草豆蔻皮及子杵用之。〔时珍曰〕今人惟以面裹火煨熟，去皮用之。

荜茇

〔曰〕凡使，去挺用头，以醋浸一宿，焙干，以刀刮去皮粟子令净乃用，免伤人肺，令人上气。

酱

〔曰〕凡采得后，以刀刮去粗皮，捣细。每五两，用生姜自然汁五两拌之，蒸一日，曝干用。

肉豆蔻

〔曰〕凡使，须以糯米粉熟汤搜裹豆蔻，于灰火中煨熟，去粉用。勿令犯铁。

补骨脂

〔曰〕此性燥毒，须用酒浸一宿，漉出，以东流水浸三日夜，蒸之，从巳至申，日干用。一法：以盐同炒过，曝干用。

蓬莪术

〔曰〕凡使，于砂盆中以醋磨令尽，然后于火畔干，重筛过用。〔颂曰〕此物极坚硬，入药

荆三棱

〔元素曰〕入药用须炮熟。〔时珍曰〕消积须用醋浸一日，炒或煮熟焙干，入药乃良。

香附子

〔曰〕凡采得阴干，于石臼中捣之，切忌铁器。〔时珍曰〕凡采得连苗曝干，以火燎去苗盐水得醋浸炒则消积聚，姜汁炒则化痰饮。又稻草煮之，味不苦。

泽兰

〔曰〕凡用大小泽兰，细锉，以绢袋盛，悬于屋南畔角上，令干用。又兰草叶修治同泽兰。

香薷

〔曰〕凡采得去根留叶，锉曝干，勿令犯火。服至十两，一生不得食白山桃也。〔时珍曰〕八、九月开花着穗时，采之阴干，入用。

赤车使者

〔曰〕此草原名小锦枝。凡用并粗捣，以七岁童子小便拌蒸，晒干入药。

艾

〔宗曰〕艾叶干捣，去青滓，取白，入石硫黄末少许，谓之硫黄艾，炙家用之。得米粉少许，可捣为末，入服食药用。〔时珍曰〕凡用艾叶，须用陈久者，治令细软，谓之熟艾。

若臼丸佳

青蒿

〔曰〕凡使，惟中为妙，到膝即仰，到腰即俯。使子勿使叶，使根勿使茎，四件若同使，翻然成痼疾。采得叶，用七岁儿七个溺，浸七日七夜，漉出晒干。

角蒿

〔曰〕凡使勿用红蒿并邪蒿，二味真似角蒿，只是此香而角短尔。采得，于槐砧上细锉用之。

茺蔚

〔时珍曰〕凡用，微炒香，亦或蒸熟，烈日曝燥，舂簸去壳，取仁用。

刘寄奴草

〔曰〕凡采得，去茎叶，只用实。以布拭去薄壳令净，拌酒蒸，从巳至申，曝干用。

〔时珍曰〕茎、叶、花、子皆可用。

旋复花

〔曰〕采得花，去蕊并壳皮及蒂子，蒸之，从巳至午，晒干用。

青葙

〔曰〕凡用先烧铁杵臼，乃捣用之。

续断

〔曰〕凡采得根，横切锉之，又去向里硬筋。以酒浸一伏时，焙干，入药用。

漏芦

〔曰〕凡采得漏芦，细锉，以生甘草相对拌蒸之，从巳至申，拣出晒干用。

飞廉

〔曰〕凡用根，先刮去粗皮，杵细，以苦酒拌一夜，漉出，日干细杵用。

葫芦巴

〔时珍曰〕凡入药，淘净，以酒浸一宿，晒干，蒸熟或炒过用。

蠡实

〔时珍曰〕凡入药炒过用，治疝则以醋拌炒之。

恶实

〔曰〕凡用拣净，以酒拌蒸，待有白霜重出，以布拭去，焙干捣粉用。

耳

〔大明曰〕入药炒熟，捣去刺用，或酒拌蒸过用。〔曰〕凡采得去心，取黄精，以竹刀细切拌之，蒸从巳至亥时出，去黄精，阴干用。

荷

〔曰〕凡使勿用革牛草，真相似，其革牛草腥涩。凡使白荷，以铜刀刮去粗皮一重，细切，入砂盆中研如膏，取自然汁炼作煎，新器摊冷，如干胶状，刮取用之。

麻黄

〔弘景曰〕用之折去节根，水煮十余沸，以竹片掠去上沫。沫令人烦，根节能止汗故也

灯心草

〔时珍曰〕灯心难研，以粳米粉浆染过，晒干研末，入水澄之，浮者是灯心也，晒干用。

干地黄

〔藏器曰〕干地黄，本经不言生干及蒸干。方家所用二物各别，蒸干即温补，生干即平宣，择肥日

熟地黄

〔颂曰〕作熟地黄法：取肥地黄三二十斤净洗，别以拣下瘦短者三二十斤捣绞取汁，投石器中，浸漉令浃，甑上浸三、四过，时时浸滤转蒸讫，又曝使汁尽。其地黄当光黑如漆，味甘令气曰〕晾和

牛膝

〔曰〕凡使去头芦，以黄精自然汁浸一宿，漉出，锉，焙干用。〔时珍曰〕今惟以酒浸入药，欲下则生用，滋补则焙用，或酒拌蒸过用。

紫菀

〔曰〕凡使先去须。有白如练色者，号曰羊须草，自然不同。去头及土，用东流水洗净，以蜜浸一宿，至明于火上焙干用。一两用蜜二分。

麦门冬

〔弘景曰〕凡用取肥大者，汤泽，抽去心，不尔令人烦。大抵一斤须减去四五两也。〔时珍热，则

败酱

〔曰〕凡收得便粗杵，入甘草叶相拌对蒸，从巳至未，去甘草叶，焙干用。

款冬花

〔曰〕凡采得，须去向里裹花蕊壳，并向里实如栗零壳者。并枝叶，以甘草水浸一宿却取款冬叶相拌一夜，晒干去叶用。

瞿麦

〔曰〕凡使只用蕊壳，不用茎叶。若一时同使，即空心令人气噎，小便不禁也。用时以竹沥浸一伏时，漉晒。

王不留行

〔曰〕凡采得拌湿蒸之，从巳至未。以浆水浸一宿，焙干用。

葶苈

〔曰〕凡使葶苈，以糯米相合，置于燠上，微焙，待米熟，去米，捣用。

解。张绍堂本作“灶”，义长。

车前

〔时珍曰〕凡用子须以水淘洗去泥沙，晒干。入汤液，炒过用；入丸散，则以酒浸一夜蒸蕊

虎杖

〔曰〕采得细锉，却用叶包一夜，晒干用。

蒺藜

〔曰〕凡使拣净蒸之，从午至酉，日干，木臼舂令刺尽，用酒拌再蒸，从午至酉，日干用。〔大明曰〕入药不计丸散，并炒去刺用。

大黄

〔雷曰〕凡使细切，以文如水旋斑紧重者，锉片蒸之，从巳至未，晒干，又洒腊水蒸之从器曰〕凡用有蒸、有生、有熟，不得一概用之。〔承曰〕大黄采时，皆以火石爆干货卖，更无生者，用之亦不须更多炮炙蒸煮。

商陆

〔曰〕取花白者根，铜刀刮去皮，薄切，以东流水浸两宿，漉出，架甑蒸，以黑豆叶一重，商陆一重，如此蒸之，从午至亥，取出去豆叶，曝干锉用。无豆叶，以豆代之。

防葵

〔曰〕凡使须拣去末，用甘草汤浸一宿，漉出曝干，用黄精自然汁一、二升拌了，土器中炒至汁尽用。

大戟

〔曰〕凡使勿用附生者，误服令人泄气不禁，即煎荠汤解之。采得后，于槐砧上细锉，与海芋叶拌蒸，从巳至申，去芋叶，晒干用。〔时珍曰〕凡采得以浆水煮软，去骨，晒干用

甘遂

〔曰〕凡采得去茎，于槐砧上细锉，用生甘草汤、荠自然汁二味，搅浸三日，其水如墨汁，乃漉出，用东流水淘六、七次，令水清为度。漉出，于土器中熬脆用之。〔时珍曰〕今

续随子

〔时珍曰〕凡用去壳，取色白者，以纸包，压去油，取霜用。

莨菪

〔曰〕修事莨菪子十两，以头醋一镒，煮干为度。却用黄牛乳汁浸一宿，至明白乳汁黑，即是真者。晒干捣筛用。

云实

〔曰〕凡采得，粗捣，相对拌浑颗橡实，蒸一日，拣出曝干。

蓖麻子

〔曰〕凡使勿用黑天赤利子，缘在地蒌上生，是颗两头尖有毒。其蓖麻子，节节有黄黑斑水一

常山

〔曰〕采时连根苗收。如用茎叶，临时去根。以甘草细锉，同水拌湿蒸之。临时去甘草，取蜀漆细锉，又拌甘草水匀，再蒸，日干用。其常山，凡用以酒浸一宿，漉出日干，熬捣用

藜芦

〔雷曰〕凡采得去头，用糯米泔汁煮之，从巳至未，晒干用。

附子

〔保升曰〕附子、乌头、天雄、侧子、乌喙，采得，以生熟汤浸半日，勿令灭气，出以白灰之，数易使干。又法：以米粥及糟曲等淹之。并不及前法。〔颂曰〕五物收时，一处造酿其之曰酿密难闽浙才得其中者，其上品则皆贵人得之矣。〔弘景曰〕凡用附子、乌头、天雄，皆热灰微炮令拆，勿过焦。惟姜附汤生用之。俗方每用附子，须甘草、人参、生姜相配者，正制其毒故也。〔曰〕凡使乌头，宜文武火中炮令皴拆，擘破用。若用附子，须底平有九角如铁色，一个重一两者，即是气全。勿用杂木火，只以柳木灰火中炮令皴拆，以刀刮去上孕子，并去底尖，擘破，于屋下平地上掘一土坑安之，一宿取出，焙干用。若阴制者，生去皮尖底，薄切，以东流水并黑豆浸五日夜，漉出，日中晒干用。〔震亨曰〕凡乌、附、天雄，须用童子小便浸透煮过，以杀其毒，并助下行之力，入盐少许尤好。或以小便浸二七日，拣去坏者，以竹刀每个切作四片，井水淘净，逐日换水，再浸七日，晒干用。〔时珍曰〕附子生用则发散，熟用则峻补。生用者，须如阴制之法，去皮脐入药。熟用者，以水浸过，炮令发拆，去皮脐，乘热切片再炒，令内外俱黄，去火毒入药。又法：每一个，用甘草二钱，盐水、姜汁、童尿各半盏，同煮熟，出火毒一夜用之，则毒去也。

天雄

〔曰〕宜炮皴去皮尖底用，或阴制如附子法亦得。〔大明曰〕凡丸散炮去皮用，饮药即和以

侧子

同附子。

乌头

〔时珍曰〕草乌头或生用，或炮用，或以乌大豆同煮熟，去其毒用。

天南星

〔颂曰〕九月采虎掌根，去皮脐，入器中汤浸五七日，日换三四遍，洗去涎，曝干用。或再净，仍小坑出用。

常洒脾虚末作取黄

半夏

〔弘景曰〕凡用，以汤洗十许过，令滑尽。不尔，有毒戟人咽喉。方中有半夏必须用生姜者，以制其毒故也。〔曰〕修事半夏四两，用白芥子末二两，酽醋六两，搅浊，将半夏投中以去汁痰汁和妙法

射干

〔曰〕凡采根，先以米泔水浸一宿，漉出，然后以竹叶煮之，从午至亥，日干用。

芫花

〔弘景曰〕用当微熬。不可近眼。〔时珍曰〕芫花留数年陈久者良。用时以好醋煮十数沸，去醋，以水浸一宿，晒干用，则毒灭也。或以醋炒者次之。

莽草

〔曰〕凡使取叶细锉，以生甘草、水蓼二味同盛入生稀绢袋中，甑中蒸一日，去二件晒干用。

菟丝子

〔曰〕凡使勿用天碧草子，真相似，只是味酸涩并粘也。菟丝采得，去壳了，用苦酒浸二去三再浸曝捣时，入纸

五味子

〔曰〕凡用以铜刀劈作两片，用蜜浸蒸，从巳至申，却以浆浸一宿，焙干用。〔时珍曰〕入补药熟用，入嗽药生用。

复盆子

〔诜曰〕复盆子五月采之，烈日曝干。不尔易烂。〔雷曰〕凡使用东流水淘去黄叶并皮蒂，取子以酒拌蒸一宿，以东流水淘两遍，又晒干方用。〔时珍曰〕采得捣作薄饼，晒干密贮，

马兜铃

〔曰〕凡采得实，去叶及蔓，以生绢袋盛于东屋角畔，待干劈开，去革膜，取净子焙用。

牵牛子

〔曰〕凡采得子，晒干，水淘去浮者，再晒，拌酒蒸，从巳至未，晒干收之。临用舂去黑皮。〔时珍曰〕今多只碾取头末，去皮麸不用。亦有半生半熟用者。

栝蒌

〔曰〕凡使皮子茎根，其效各别。其栝，圆黄皮浓蒂小；蒌则形长赤皮蒂粗。阴人服蒌，阳人服栝。并去壳革膜及油。用根亦取大二三围者，去皮捣烂，以水澄粉用。〔时珍曰〕栝换

天门冬

〔弘景曰〕门冬采得蒸，剥去皮食之，甚甘美，止饥，虽曝干，尤脂润难捣，必须曝于日中或火烘之。今人呼苗为棘刺，煮作饮宜人，而终非真棘刺也。〔颂曰〕二、三、七、八月采洒

百部

〔曰〕凡采得以竹刀劈，去心皮花，作数十条，悬檐下风干。却用酒浸一宿，漉出焙干，锉用。或一窠八十三条者，号曰地仙苗。若修事饵之，可千岁也。

何首乌

〔志曰〕春夏秋采其根，雌雄并用。乘湿以布拭去土，曝干。临时以苦竹刀切，米泔浸经宿以瓷制法三合何首

女葳

〔曰〕凡采得阴干，去头并白蕊，于槐砧上锉，拌豆淋酒蒸之，从巳至未出，晒干。

茜草

〔曰〕凡使，用铜刀于槐砧上锉，日干，勿犯铅铁器。勿用赤柳草根，真相似，只是味酸涩。误服令人患内障眼，速服甘草水解之，即毒瓦斯散。

防己

〔曰〕凡使勿用木条，色黄、腥、皮皱、上有丁足子，不堪用。惟要心有花纹黄色者细锉，以车前草根相对蒸半日，晒干取用。〔时珍曰〕今人去皮锉，酒洗晒干用。

赤地利

〔曰〕凡采得细锉，用蓝叶并根，同入生绢袋盛之，蒸一伏时，去蓝晒用。

络石

〔雷曰〕凡采得，用粗布揩去毛了，以熟甘草水浸一伏时，切，晒用。

泽泻

〔曰〕不计多少，细锉，酒浸一宿，取出曝干，任用。

菖蒲

〔曰〕凡使勿用泥菖、夏菖二件，如竹根鞭，形黑、气秽味腥。惟石上生者，根条嫩黄，熟，

蒲黄

〔曰〕凡使勿用松黄并黄蒿。其二件全似，只是味及吐人。真蒲黄须隔三重纸焙令色

水萍

〔时珍曰〕紫背浮萍，七月采之，拣净，以竹筛摊晒，下置水一盆映之，即易干色。

海藻

〔曰〕凡使须用生乌豆，并紫背天葵，三件同蒸一伏时，日干用。〔时珍曰〕近人但洗净咸味，焙干用。

昆布

〔曰〕凡使昆布，每一斤，用甑箅大小十个，同锉细，以东流水煮之，从巳至亥，待咸味去，乃晒焙用。

石斛

〔曰〕凡使，去根头，用酒浸一宿，曝干，以酥拌蒸之，从巳至酉，徐徐焙干，用入补药乃效。

石斛

〔曰〕凡使，去根头，用酒浸一宿，曝干，以酥拌蒸之，从巳至酉，徐徐焙干，用入补药乃效。

石苇

〔别录曰〕凡用去黄毛。毛射人肺，令人咳，不可疗。〔大明曰〕入药去梗，须微炙用一法：以羊脂炒干用。

卷柏

〔时珍曰〕凡用，以盐水煮半日，再以井水煮半日，晒干焙用。

马勃

〔时珍曰〕凡用以生布张开，将马勃于上摩擦，下以盘承，取末用。