《千金食治》前言·卷二

菜蔬第三（五十八条）

枸杞叶：味苦、平、涩、无毒。补虚羸，益精髓。谚云：“去家千里勿食萝摩、枸杞。”此则言强阳道，资阴气速疾也。

萝摩：味甘、平。一名苦丸。无毒。其叶浓大，作藤，生摘之，有白汁出。人家多种，亦可生啖，亦可蒸煮食之。补益与枸杞叶同。

瓜子：味甘、平、寒、无毒。令人光泽，好颜色，益气，不饥，久服轻身耐老；又除胸满心不乐；久食寒中。可作面脂。一名水芝，一名白瓜子，即冬瓜人也。八月采。

白冬瓜：味甘、微寒、无毒。除少腹水胀，利小便、止消渴。

凡瓜味甘、寒、滑、无毒。去渴，多食令阴下痒湿生疮，发黄胆。黄帝云：“九月勿食被霜瓜，向冬发寒热及温病。”初食时即令人欲吐也，食竟，心内作停水，不能自消，或为反胃。凡瓜入水沉者，食之得冷病，终身不瘥。

越瓜：味甘、平、无毒。不可多食，益肠胃。

胡瓜：味甘、寒、有毒。不可多食，动寒热，多疟病，积瘀血热。

早青瓜：味甘、寒、无毒。食之去热烦。不可久食，令人多忘。

冬葵子：味甘、寒、无毒。主五脏六腑寒热羸瘦，破五淋，利小便；妇人乳难