《东京梦华录》·幽兰居士东京梦华録巻之八

四月八日

　　四月八日佛生日．十大禅院各有浴佛斋会．煎音药糖水相遗．名曰『浴佛水』．迤逦时光昼永．气序清和．榴花院落．时闻求友之莺．细柳亭轩．乍见引雏之燕．在京七十二戸诸正店．初卖煮酒．市井一新．唯州南清风楼最宜夏饮．初尝青杏．乍荐樱桃．时得佳宾．觥酬交作．是月茄瓠初出上市．东华门争先供进．一对可直三五十千者．时菓则御桃．李子．金杏．林檎之类．

　　端午

　　端午节物．百索艾花．银样皷儿花．花巧画扇．香糖果子．糉子．白团．紫苏．菖蒲．木瓜．并皆茸切．以香药相和．用梅红匣子盛裹．自五则一日及端午前一日．卖桃．柳．葵花．蒲叶．佛道艾．次日家家铺陈于门首．与糉子．五色水团．茶酒供养．又钉艾人于门上．士庶递相宴赏．

　　六月六日崔府君生日二十四日神保观神生日

　　六月六日州北崔府生日．多有戏送．无盛如此．二十四日州西灌口二郎生日．最为繁盛．庙在万胜门外一里许．勑赐神保观．二十三日御前献送后苑作与书艺局等处制造戏玩．如球杖．弹弓．弋射之具．鞍辔．衔勒．樊笼之类．悉皆精巧．作乐迎引至庙．于殿前露台上设乐棚．教坊钧容直作乐．更互杂剧舞旋．太官局供食．连夜二十四盏．各有节次．至二十四日．夜五更争烧头炉香．有在庙止宿．夜半起以争先者．天晓．诸司及诸行百姓献送甚多．其社火呈于露台之上．所献之物．动以万数．自早呈拽百戏．如上竿．趯弄．跳索．相扑．皷板．小唱．斗鶏．说诨话．杂扮．商谜．合笙．乔筋骨．乔相扑．浪子．杂剧．叫果子．学像生．倬刀．装鬼．砑皷．牌棒．道术之类．色色有之．至暮呈拽不尽．殿前两幡竿．高数十丈．左则京城所．右则修内司．搭材分占上竿呈艺解．或竿尖立横不列于其上．装神鬼．吐烟火．甚危险骇人．至夕而罢．

　　是月巷陌杂卖

　　是月时物．巷陌路口．桥门市井．皆卖大小米水饭．炙肉．干脯．莴苣笋．芥辣瓜儿．义塘甜瓜．卫州白桃．南京金桃．水鹅梨．金杏．小瑶李子．红菱．沙角儿．药木瓜．水木瓜．冰雪．凉水茘枝膏．皆用青布伞当街列床凳堆垛．冰雪惟旧宋门外两家最盛．悉用银器．沙糖菉豆．水晶皂儿．黄冷团子．鶏头穰．冰云．细料馉饳儿．麻饮鶏皮．细索凉粉．素签．成串熟林檎．脂麻团子．江豆碢儿．羊肉小馒头．龟儿沙馅之类．都人最重三伏．盖六月中别无时节．往往风亭水榭．峻宇高楼．云槛冰盘．浮瓜沈李．流杯曲沼．苞鲊新荷．远迩笙歌．通夕而罢．

　　七夕

　　七月七夕．潘楼街东宋门外瓦子．州西梁门外瓦子．北门外．南朱雀门外街及马行街内．皆卖磨喝乐．乃小塑土偶耳．悉以雕木彩装栏座．或用红纱碧笼．或饰以金珠牙翠．有一对直数千者．禁中及贵家与士庶为晴物追陪．又以黄（虫葛）铸为凫鴈．鸳鸯．鸂鶆．龟鱼之额．彩画金缕．谓之『水上浮』．又以小板上傅土．旋种粟令生苗．置小茅屋花木．作田舎家小人物．皆村落之态．语之『谷板』．又以瓜雕刻成花样．谓之「花瓜」．又以油麹糖蜜造为笑靥儿．谓之『果食花样』．奇巧百端．如捺香方胜之类．若买一斤数内有一对被介胄者．如门神之像．盖自来风梳．不知其从．谓之『果食将军』．又以菉豆．小豆．小麦．于磁器内以水浸之．生芽数寸．以红蓝彩缕束之．谓之『种生』．皆于街心彩幙帐设出络货卖．七夕前三五日．军马盈市．罗绮满街．旋折未开荷花．都人善假做双头莲．取玩一时．提携而归．路人往往嗟爱．又小儿须买新荷叶执之．盖効颦磨喝乐．儿童辈特地新妆．竞夸鲜丽．至初六日七日晩．贵家多结彩楼于庭．谓之『乞巧楼』．铺陈磨喝乐．花瓜．酒炙．笔砚．针线．或儿童裁诗．女郎呈巧．焚香列拜．谓之『乞巧』．妇女望月穿针．或以小物蜘蛛安合子内．次日看之．若网圆正．谓之『得巧』．里巻与妓馆．往往列之门首．争以侈靡相向．〔『磨喝乐』本佛经『摩睺罗』．今通俗而书之．〕

　　中元节

　　七月十五日中元节．先数日．市井卖冥器靴鞋．幞头帽子．金犀假带．五彩衣服．以纸糊架子盘游出卖．潘楼并州东西瓦子亦如七夕．要闹处亦卖果食种生花果之类．及印卖尊胜目连经．又以竹竿斫成三脚．高三五尺．上织灯窝之状．谓之孟兰盆．挂搭衣服冥饯在上焚之．杓肆乐人．自过七夕．便般『目连救母』杂剧．道至十五日止．观者増倍．中元前一日．则卖练叶．享祀时铺衬卓面．又卖麻谷窠儿．亦是繋在卓子脚上．乃告祖先秋成之意．又卖鶏冠花．谓之『洗手花』．十五日供养祖先素食．纔明即卖穄米饭．巡门叫卖．亦告成意也．又卖转明菜．花花油饼．馂豏．沙豏之类．城外有新坟者．即往拜扫．禁中亦出车马诣道者院谒坟．本院官给祠部十道．设大会．焚钱山．祭军阵亡殁．设孤魂之道场．

　　立秋

　　立秋日．满街卖楸叶．妇女儿童辈．皆剪成花样戴之．是月．瓜果梨枣方盛．京师枣有数品．灵枣．牙枣．青州枣．毫州枣．鶏头上市．则梁门里李和家最盛．中贵戚里．取索供卖．内中泛索．金合络绎．士庶买之．一裹十文．用小新荷叶包．糁以麝香．红小索儿繋之．卖者虽多．不及李和一色拣银皮子嫩者货之．

　　秋社

　　八月秋社．各以社糕．社酒相赍送贵戚．宫院以猪羊肉．腰子．妳房．肚肺．鸭饼．瓜姜之属．切作棊子片样．滋味调和．铺于饭上．谓之『社饭』．请客供养．人家妇女皆归外家．晩归．即外公姨舅皆以新葫芦儿．枣儿为遗．俗云宜良外甥．市学先生预敛诸生钱作社会．以致雇倩．祇应．白席．歌唱之人．归时各携花篮．果实．食物．社糕而散．春社．重午．重九．亦是如此．

　　中秋

　　中秋节前．诸店皆卖新酒．重新结络门面彩楼．花头画竿．醉仙锦旆．市人争饮．至午未间．家家无酒．拽下望子．是时螯蟹新出．石榴．榲勃．梨．枣．栗．孛萄．弄色枨橘．皆新上市．中秋夜．贵家结饰台榭．民间争占酒楼翫月．丝篁鼎沸．近内庭居民．夜深遥闻笙竿之声．宛若云外．闾里儿童．连宵嬉戏．夜市骈阗．至于通晓．

　　重阳

　　九月重赐．都下赏菊．有数种．其黄白色蘂若莲房．曰『万龄菊』．粉红色曰『桃花菊』．白而檀心曰．『木香菊』．黄色而圆者曰『金铃菊』．纯白而大者曰『喜容菊』．无处无之．酒家皆以菊花缚成洞戸．都人多出郊外登高．如仓王庙．四里桥．愁台．梁王城．砚台．毛驼冈．独乐冈等处宴聚．前一二日．各以粉（麦面）蒸餻遗送．上插剪彩小旗．掺饤果实．如石榴子．栗子黄．银杏．松子肉之类．又以粉作狮子蛮王之状．置于糕上．谓之『狮蛮』．诸禅寺各有斋会．惟开宝寺．仁王寺有狮子会．诸僧皆坐狮子上．作法事讲说．游人最盛．下旬即卖冥衣靴鞋席帽衣段．以十月朔日烧戏故也．