《大明会典》·大明会典卷之一百九十一

採捕
採捕有三。曰野味、以供宾祭。曰皮张、曰翎毛、以供军器军装。旧有禁令、亦虞衡所掌。因附列焉
野味
洪武二十六年定、凡每岁祭祀、及供
御、并岁时筵宴、合用野味。预先行移各司府州、著落所属、於山林去处、多办走兽。湖泊去处、多办飞禽。照依坐定岁办数目、令各处猎户、除春夏孕字之时、不採外。当於秋间採捕。其各项活野味、依例用宽大笼柜、差人沿途如法餧养茁壮、到部、出给长单一样二本、并关给勘合、进赴
内府光禄寺交收。将长单一本批迴入卷。一本就留本司备照。如有倒死不堪之数、验其解物人、在路果无延缓稽迟日期者、止是著令陪偿起解。如是故行迟缓者、问罪
○宣德十年奏准、江南直隶、及布政司、所进野味、俱送南京光禄寺
江北直隶、及布政司所进、俱送光禄寺
○正统元年奏准、各处岁派獐麂鶿(老鸟)等、就彼中照时价折钞贮库、岁终开报
○成化二十二年奏准、
大祀、该用大样角鹿二十五隻。先期会计、行直隶庐凤二府、河南布政司、岁办鹿隻内、每三隻准买一隻。常数外、增三隻备用。餘仍岁办起解
○正德十年、南京工部奏准、江南各司府州、活鹿