六十种曲昙花记_屠隆_免费电子书_在线阅读

茶说

（明）屠隆撰序茶为清赏，其来尚矣，自陆羽著《茶经》，文字遂繁。为谱为录，以及诗歌咏赞，云连霞举，奚啻五车。眉山氏有言，穷一物之理，则可尽南山之竹，其斯之谓欤，黄子骧溟著《茶说》十章论。国朝茶政，程幼舆搜补逸典，以艳其传。斗雅试奇，各臻其选，文葩句丽，秀如春烟。读之神爽，俨若吸风露而羽化清凉矣。书成属予忝订，付之剞劂。夫鸿渐之《经》也以唐，道辅之《品》也以宋，骧溟之《说》、幼舆之《补》也以明。三代异治，茶政亦差，譬寅丑殊建，乌得无文。噫，君子之立言也，寓事而论其理，后人法之，是谓不朽，岂可以一物而小之哉。岁乙卯，天都逸叟胡之衍题于栖霞之试茶亭。总论茶事之兴，始于唐而盛于宋。读陆羽《茶经》及黄儒《品茶要录》，其中时代递迁，制各有异。唐则熟碾细罗，宋为龙团金饼。斗巧炫华，穷其制而求耀于世，茶性之真，不无为之穿凿矣。若夫明兴，骚人词客，贤士大夫，莫不以此相为玄赏。至于曰采造，曰烹点，较之唐宋大相径庭。彼以繁难胜，此以简易胜，昔以蒸碾为工，今以炒制为工。然其色之鲜白，味之隽永，无假于穿凿。是其制不法唐宋之法，而法更精奇，有古人思虑所不到。而今始精备茶事，至此即陆羽复起，视其巧制，啜其清英，未有不爽然为之舞蹈者。故述国朝《茶说》十章，以补宋黄儒《茶录》之后。一之产茶之所产，无处不有。而品之高下，鸿渐载之甚详，然所详者为昔日之佳晶矣。而今则更有佳者焉，若吴中虎丘者上，罗芥者次之，而天池、龙井、伏龙则又次之。新安松萝者上，朗源沧溪次之，而黄山硒溪则又次之。彼武夷、云雾、雁荡、灵山诸茗，悉为今时之佳品。至金陵摄山所产，其品甚佳，仅仅数株，然不能多得。其余杭浙等产，皆冒虎丘天池之名，宣池等产，尽假松萝之号。此乱真之品，不足珍赏者也。其真虎丘，色犹玉露，而泛时香味若将放之橙花。此茶之所以为美。真松萝出自僧大方所制，烹之色若绿筠，香若兰蕙，味若甘露，虽经日而色香味竟如初烹而终不易。若泛时少顷而昏黑者，即为宣池伪品矣，试者不可不辨。又有六安之品，尽为僧房道院所珍赏，而文人墨士则绝口不谈矣。二之造采茶应于清明之后谷雨之前，俟其曙色将开，雾露未散之顷，每株视其中枝颖秀者取之。采至盈箴即归，将芽薄铺于地，命多工挑其筋脉，去其蒂杪。盖存杪则易焦，留蒂则色赤故也。先将釜烧热，每芽四两作一次下釜，炒去草气，以手急拨不停。睹其将熟，就釜内轻手揉卷，取起铺于箕上，用扇扇冷。俟炒至十余釜，总覆炒之。旋炒旋冷，如此五次。其茶碧绿，形如蚕钩，斯成佳品。若出釜时而不以扇，其色未有不变者。又秋后所采之茶，名日秋露白，初冬所采，名曰小阳春。其名既佳，其味亦美，制精不亚于春茗。若待日午阴雨之候，采不以时，造不如法，箴中热气相蒸，工力不遍，经宿后制，其叶会黄，品斯下矣。是茶之为物，一草木耳。其制作精微，火候之妙，有毫厘千里之差，非纸笔所能载者。故羽云，茶之臧否，存乎口诀，斯言信矣。三之色茶色以白以绿为佳，或黄或黑失其神韵者，芽叶受奄之病也。善别茶者，若相士之视人气色，轻清者上，重浊者下，■然在目，无容逃匿。若唐宋之茶，既经碾罗，复经蒸模，其色虽佳，决无今时之美。四之香茶有真香，无容矫揉。炒造时草气既去，香气方全，在炒造得法耳。烹点之时，所谓坐久不知香在室，开窗时有蝶飞来。如是光景，此茶之真香也。少加造作，便失本真。遐想龙团金饼，虽极靡丽，安有如是清美。五之味茶贵甘润，不贵苦涩，惟松萝、虎丘所产者极佳，他产皆不及也。亦须烹点得应，若初烹辄饮，其味未出，而有水气。泛久后尝，其味失鲜，而有汤气。试者先以水半注器中，次投茶人，然后沟注。视其茶汤相合，云脚渐开，乳花沟面。少啜则清香芬美，稍益润滑而味长，不觉甘露顿生于华池。或水火失候，器具不洁，真味因之而损，虽松萝诸佳品，既遭此厄，亦不能独全其天，至若一饮而尽，不可与言味矣。六之汤汤者，茶之司命，故候汤最难。未熟茶浮于上，谓之婴儿汤，而香则不能出。过熟则茶沉于下，谓之百寿汤，而味则多滞。善候汤者，必活火急扇，水面若乳珠，其声若松涛，此

屠隆明

茶说

茶说（明）屠隆撰序茶为清赏，其来尚矣，自陆羽著《茶经》，文字遂繁。为谱为录，以及诗歌咏赞，云连霞举，奚啻五车。眉山氏有言，穷一物之理，则可尽南山之竹，其斯之谓欤，黄子骧溟著《茶说》十章论。国朝茶政，程幼舆搜补逸典，以艳其传。斗雅试奇，各臻其选，文葩句丽，秀如春烟。读之神爽，俨若吸风露而羽化清凉矣。书成属予忝订，付之剞劂。夫鸿渐之《经》也以唐，道辅之《品》也以宋，骧溟之《说》、幼舆之《补》也以明。三代异治，茶政亦差，譬寅丑殊建，乌得无文。噫，君子之立言也，寓事而论其理，后人法之，是谓不朽，岂可以一物而小之哉。岁乙卯，天都逸叟胡之衍题于栖霞之试茶亭。总论茶事之兴，始于唐而盛于宋。读陆羽《茶经》及黄儒《品茶要录》，其中时代递迁，制各有异。唐则熟碾细罗，宋为龙团金饼。斗巧炫华，穷其制而求耀于世，茶性之真，不无为之穿凿矣。若夫明兴，骚人词客，贤士大夫，莫不以此相为玄赏。至于曰采造，曰烹点，较之唐宋大相径庭。彼以繁难胜，此以简易胜，昔以蒸碾为工，今以炒制为工。然其色之鲜白，味之隽永，无假于穿凿。是其制不法唐宋之法，而法更精奇，有古人思虑所不到。而今始精备茶事，至此即陆羽复起，视其巧制，啜其清英，未有不爽然为之舞蹈者。故述国朝《茶说》十章，以补宋黄儒《茶录》之后。一之产茶之所产，无处不有。而品之高下，鸿渐载之甚详，然所详者为昔日之佳晶矣。而今则更有佳者焉，若吴中虎丘者上，罗芥者次之，而天池、龙井、伏龙则又次之。新安松萝者上，朗源沧溪次之，而黄山硒溪则又次之。彼武夷、云雾、雁荡、灵山诸茗，悉为今时之佳品。至金陵摄山所产，其品甚佳，仅仅数株，然不能多得。其余杭浙等产，皆冒虎丘天池之名，宣池等产，尽假松萝之号。此乱真之品，不足珍赏者也。其真虎丘，色犹玉露，而泛时香味若将放之橙花。此茶之所以为美。真松萝出自僧大方所制，烹之色若绿筠，香若兰蕙，味若甘露，虽经日而色香味竟如初烹而终不易。若泛时少顷而昏黑者，即为宣池伪品矣，试者不可不辨。又有六安之品，尽为僧房道院所珍赏，而文人墨士则绝口不谈矣。二之造采茶应于清明之后谷雨之前，俟其曙色将开，雾露未散之顷，每株视其中枝颖秀者取之。采至盈箴即归，将芽薄铺于地，命多工挑其筋脉，去其蒂杪。盖存杪则易焦，留蒂则色赤故也。先将釜烧热，每芽四两作一次下釜，炒去草气，以手急拨不停。睹其将熟，就釜内轻手揉卷，取起铺于箕上，用扇扇冷。俟炒至十余釜，总覆炒之。旋炒旋冷，如此五次。其茶碧绿，形如蚕钩，斯成佳品。若出釜时而不以扇，其色未有不变者。又秋后所采之茶，名日秋露白，初冬所采，名曰小阳春。其名既佳，其味亦美，制精不亚于春茗。若待日午阴雨之候，采不以时，造不如法，箴中热气相蒸，工力不遍，经宿后制，其叶会黄，品斯下矣。是茶之为物，一草木耳。其制作精微，火候之妙，有毫厘千里之差，非纸笔所能载者。故羽云，茶之臧否，存乎口诀，斯言信矣。三之色茶色以白以绿为佳，或黄或黑失其神韵者，芽叶受奄之病也。善别茶者，若相士之视人气色，轻清者上，重浊者下，□然在目，无容逃匿。若唐宋之茶，既经碾罗，复经蒸模，其色虽佳，决无今时之美。四之香茶有真香，无容矫揉。炒造时草气既去，香气方全，在炒造得法耳。烹点之时，所谓坐久不知香在室，开窗时有蝶飞来。如是光景，此茶之真香也。少加造作，便失本真。遐想龙团金饼，虽极靡丽，安有如是清美。五之味茶贵甘润，不贵苦涩，惟松萝、虎丘所产者极佳，他产皆不及也。亦须烹点得应，若初烹辄饮，其味未出，而有水气。泛久后尝，其味失鲜，而有汤气。试者先以水半注器中，次投茶人，然后沟注。视其茶汤相合，云脚渐开，乳花沟面。少啜则清香芬美，稍益润滑而味长，不觉甘露顿生于华池。或水火失候，器具不洁，真味因之而损，虽松萝诸佳品，既遭此厄，亦不能独全其天，至若一饮而尽，不可与言味矣。六之汤汤者，茶之司命，故候汤最难。未熟茶浮于上，谓之婴儿汤，而香则不能出。过熟则茶沉于下，谓之百寿汤，而味则多滞。善候汤者，必活火急扇，水面若乳珠，其声若松涛，此正汤候也。奈友吴润卿，隐居秦淮，

屠隆明

六十种曲昙花记

《六十种曲昙花记》（明）屠隆着（明）毛晋辑昙花记（明）屠隆着绣刻演剧十本第六套白兔杀狗昙花龙膏飞丸东郭节侠双珠四贤牡丹绣刻昙花记定本昙花记目录第一出本传开宗第二出定兴开燕第三出祖师说法第四出僊伯降凡第五出郊游点化第六出辞家访道第七出僊佛同途第八出云游遇师第九出从师学道第十出夫人内修第十一出檀施积功第十二出羣魔历试第十三出天曹采访第十四出奸相造谋第十五出士女私奔第十六出雠邪设谤第十七出羣僊会眞第十八出公子寻亲第十九出游戏传书第二十出夫人得信第二十一出超度沈迷第二十二出严公寃对第二十三出眞君显圣第二十四出西来遇魔第二十五出魔难不屈第二十六出圣力降魔第二十七出公子思亲第二十八出公子受封第二十九出面圣辞官第三十出冥官迓圣第三十一出卓锡地府第三十二出阎君勘罪第三十三出遍游地狱第三十四出冥司断案第三十五出普度羣生第三十六出众生业报第三十七出郊行卜佛第三十八出阴府凡情第三十九出窥园遘难第四十出礼佛求禳第四十一出眞君驱邪第四十二出上游天界第四十三出尼僧说法第四十四出羣仙会勘第四十五出凶鬼自叹第四十六出讨贼立功第四十七出木侯夜巡第四十八出东游仙都第四十九出凯旋见母第五十出西游净土第五十一出义仆遇主

屠隆明

六十种曲彩毫记

六十种曲彩毫记明屠隆彩毫记（明）屠隆着绣刻演剧十本第三套春芜（朱玉）琴心（相如）玉镜（温峤）怀香（韩寿）彩毫（李白）运甓（陶侃）鸾鎞（杜恙）玉合（韩翊）金莲（苏轼）四喜（宋郊）绣刻彩毫记定本彩毫记目录第一出敷演家门第二出夫妻翫赏第三出仙翁指敎第四出散财结客第五出湘娥访道第六出为国荐贤第七出颁诏云梦第八出别妻赴京第九出拜官供奉第十出长安豪飮第十一出预识汾阳第十二出湘娥思忆第十三出脱靴捧砚第十四出禄山谋逆第十五出游翫月宫第十六出宫禁生谗第十七出知几引退第十八出祖饯都门第十九出母子虑祸第二十出乘醉骑驴第二十一出归隐林泉第二十二出渔阳鼙鼓第二十三出海靑死节第二十四出访道仙翁第二十五出永王设计第二十六出泛舟采石第二十七出誓死不从第二十八出展叟单骑第二十九出展武相逢第三十出救主出围第三十一出难中相会第三十二出官兵大捷第三十三出罗袜争奇第三十四出蓬莱传信第三十五出庐山受枉第三十六出远谪夜郞第三十七出妻子哭别第三十八出仙官列奏第三十九出他乡持正第四十出汾阳报恩第四十一出钦取回朝第四十二出团圆受诏第一出敷演家门〔末上〕高人妙理通弦索。换羽移宫且为乐。请看水底一灯明。照见莲花都不着。【满庭芳】洒落天才。昂藏侠骨。风流千古靑莲。万金到手。一日散如烟。许氏淸虚慕道。与夫君同隶神仙。官供奉淋漓诗酒。傲睨至尊前。名花邀彩笔。遭谗去国。湖海飘然。正遇永王构逆。抗节迍邅。豪士挺身救难。赖汾阳叩阙陈寃。金鸡赦。还乡复爵。夫妇得重圆。高常侍含沙妒宠。郭令公纳爵酬恩。许夫人采眞洞府。李供奉大隐金门。第二出夫妻翫赏【破齐阵】〔生上〕宝剑秋呼风雨。彩毫夜飮虹霓。名擅雕龙。诗成倚马。淸思裁云翦水。未抒天外冥鸿翅。且养山中隐豹姿。男儿生自奇。天才磊落自髫年。斗酒淋漓诗百篇。佛果前身号金粟。仙姿现世是靑莲。小生李白。字太白。陇西成纪人也。梁武昭王暠九世文孙。太夫人诞白时。长庚入梦。人言是太白星精。学富珠玑。倒神女之三峡。文成云锦。夺天孙之七襄。淸狂玩世。自负王佐帝师。潇洒出尘。人拟仙风道骨。摇笔而出语惊人。果然不食烟火。策杖而寻幽避俗。生来雅志山林。家本西秦。习五陵之豪侠。客游南楚。爱七泽之汪洋。相国许公。妻以孙女。名唤湘娥。扬鸾飞凤。谩夸水月精神。控鹤乘云。亦有烟霞气韵。小生宿隶神霄。乃伯阳之苗裔。荆妻旧侍王母。傥飞琼之后身。各无心于香奁。耻怀缱绻。并栖情于石室。渴慕淸虚。今日日朗风和。値芳春之淑景。沙明水碧。当荆楚之岁时。不免请娘子玩赏则个。〔请介正旦扮许湘娥带侍女上〕【花心动】紫阁靑闺理靓妆。好把罗衣初试。嫩草抽茵。新柳垂丝。娇莺啼上花枝。春山不及修眉好。问小鬟粉黛还宜。〔合〕向雕阑画槛。寻芳拾翠。〔相见介生〕娘子时届韶华。家临云梦。你看云山重叠。时时鸟度屛风。烟水澄鲜。个个鱼游宝镜。瑶瑟泠泠。波上时来帝子。朱旗猎猎。云中恍睹荆王。牙樯锦缆。齐飞白浪长天。画阁朱帘。尽卷红霞暮雨。眞个好一派烟波光景也。我和娘子玩赏片时。却不是

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