随息居饮食谱
王士雄 著 清朝饮馔
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简介
呜呼！国以民为本，而民失其教，或以乱天下。人以食为养，而饮食失宜，或以害身命。卫国、卫生，理无二致，故圣人疾与战并慎，而...更多
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余友王君孟英，少年失怙，其尊人弥留之际，执孟英手而嘱曰∶人生天地之间，必期有用于世，汝识斯言， 吾无憾矣。孟英泣拜而铭诸心腹。然自顾家贫性介，不能为利达之人，将何以为世用耶？闻先哲有“不为良 相，则为良医”之语，因自颜其室曰“潜斋”。而锐志于轩岐之学，潜心研究，遂抉其微。
王士雄清朝
归砚录
本书集王氏在各地行医时的见闻、杂感、学医心得及诊疗经验并选收各家医案和民间单方、验方、附述个人独到见解，又对古代医药文献作了客观评价与分析，其中也辑录一些奇症怪方的内容。
王士雄清朝
随息居饮食谱
呜呼！国以民为本，而民失其教，或以乱天下。人以食为养，而饮食失宜，或以害身命。卫国、卫生，理无二致，故圣人疾与战并慎，而养与教并重也。《中庸》曰：人莫不饮食也，鲜能知味也。夫饮食为日用之常，味即日用之理。勘进一层，善颐生者，必能善教民也，教民极平易，修其孝、悌、忠、信而已。颐生无元妙，节其饮食而已。食而不知其味，已为素餐;若饱食无教，则近于禽兽。余尝曰：子、臣、悌、友，圣人之道学也;孝、悌、忠、信，王者之干城也。圣贤书具在，小子何敢赘焉！惟饮食乃人之大欲所存，易为腹负，故大禹菲饮食，而武侯甘澹泊也。今夏，石米八千，斤硃四十。茫茫浩劫，呼吁无门。吕君慎
王士雄清
