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“茹毛饮血”与生食回潮

作者:游修龄
“茹毛饮血”形容原始人类还不知道取火熟食的时候,只能生吃狩猎採集所得的动植物,人们知道这个意思,通常不会深究。其实用茹毛饮血概括原始人的生食,还不够全面,因为它反映的主要是北方的情况,远没有包括南方和沿海人的生食内容。

一,茹毛饮血的解读
“茹毛饮血”里的“茹”是古越语的孑 遗,即吃的意思,如信佛的人吃素,叫茹素,肉食的人称茹荤。那末“茹毛”是吃毛吗?
茹毛饮血出自《礼记•礼运》篇:“ 昔者先王未有宫室,冬则居营窟, 夏则居橧巢。未有火化,食草木之实,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。未有麻丝, 衣其羽皮。后圣有作,然后修火之利,……。”汉•班固《白虎通•号》加以浓缩:“[古者民]饥即求食,饱即弃余,茹毛饮血,而衣皮苇。”既然不知道生火,没有条件烧水烫毛拔毛,单独吃毛是说不通的。
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“毛”在古籍中还有“草”的义,如《左传•隐•三年》有:“涧溪沼沚之毛。”注:“草也”。又,《谷梁传•定•元年》:“毛泽未尽。”注:“凡地之所生,谓之毛。”所以夏鼐先生曾怀疑茹毛是吃草。可是“饮其血,茹其毛, 衣其羽皮”中的三个“其”,指鸟兽的血,鸟兽的毛,鸟兽的羽皮,中间夹进吃草,在行文上是不通的。
前人对茹毛的理解也模糊,如《礼记•礼运》的疏说:“饮其血,茹其毛者,虽食鸟兽之肉,若不能饱者,则茹食其毛,以助其饱也。”这显然是望文生义的曲解。倒是元•
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